協賛店のご紹介:そば処 松濤庵さん

そば処 松濤庵さんでは国内産そば粉(北海道産)だけを使用し、挽きぐるみそばと、御前そばの二種類があります。

御膳そばは、かつて大名など上流階級で盛んに食べられていました。

そばの実の芯の部分だけを取り割粉と合わせて作られ、味は薄くサラサラとした舌触りで、腰が強く食感の良さが特徴。

お店の前は東海道松並木が続き、古き良き大磯の風情も楽しめます。

場所:国道1号線沿い・大磯中向かい 神奈川県中郡大磯町東小磯305-7

TEL0463-61-4740

営業11:00~20:30(L.O.20:15)木曜定休